消费热土链接产业腹地，一杯咖啡串起大湾区的全链条。8月28日，首届粤港澳大湾区咖啡产业博览会在惠州博罗开幕，多家产业链企业齐聚粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地，共商产销对接、共建行业标准、共谋集群发展。
本届博览会以“标准引领·咖聚湾区”为主题，通过全产业链展示、交易平台上线与三轮集中签约，搭建起务实高效的商贸对接桥梁，助力湾区咖啡产业资源互通、集聚发展。
头部品牌参展
全产业链务实对接
走进博览会现场，咖啡香气弥漫。来自全球核心产区的咖啡豆与粤港澳大湾区的烘焙产品琳琅满目，客商穿梭其间，洽谈对接气氛热烈。
作为大湾区首届咖啡产业博览会，本届展会吸引多家企业参展，规模超出预期。正大咖啡、厦门建发、罗伯克咖啡、越南中原传奇等知名企业齐聚，从全国核心产区的咖啡生豆，到粤港澳本土烘焙供应链，覆盖从原料采购到终端消费的全产业链条。
现场设置五大展区，各具看点。器具设备展区汇聚布勒等知名装备厂商，展示精密烘焙与加工设备；咖啡豆展区汇集全球精品咖啡豆资源，产地风味一目了然；烘焙赛事区同期举办正大CPCRC环球精品咖啡烘焙冠军赛，以赛促技；服务展区提供贸易、物流、报关等一站式产业支持；品牌连锁与精深加工展区则集中呈现即饮咖啡、咖啡副产物深加工等多元品类，展品涵盖生豆熟豆、设备器具、连锁品牌及深加工产品。
其中，广州安巴迪带来的AI机械臂自动点单机成为人气焦点。这台设备无需人工干预，机械臂可全流程完成研磨、萃取、打奶、出品，实现无人化现磨咖啡制作，精准复刻专业咖啡师手法。
平台赋能
“双仓”打通跨境链路
开幕式上，粤港澳大湾区咖啡豆交易平台正式上线。平台将提供全球咖啡豆集采与交易、保税仓储与智慧物流、品质检测与全程溯源、供应链金融与数据服务等四大功能，为行业提供一站式数字化服务支撑。
广东供销绿色农产品生产供应基地运营有限公司副总经理冯继明介绍，依托基地刚刚获批设立的万吨级公共型保税仓和咖啡生豆分拨中心，进口咖啡生豆入仓后可暂缓缴纳进口税款，企业按需出库、分批完税，通关时效缩短至1天以内，资金占用降低20%至30%，实现“整进零出”的灵活贸易模式。双仓联动构建起从源头采购到终端消费的全链条服务体系，有效降低进口流通成本，提升供应链运转效率。
现场还举行了三轮集中签约。孟连桥安咖啡庄园、澜沧果给宏丰咖啡豆有限责任公司等云南产地企业与基地签订订单农业协议，稳定产销关系；国联股份粮油多多、中农易联等供应链企业联手，依托基地仓储配套共建生豆流通网络；芬豆、柯乐、魔饮等十余家烘焙与食品企业集中入驻园区，推动产业要素集聚。
标准筑基
行业协同共塑生态
一杯咖啡的香气，如何覆盖整个湾区？
活动期间，中华全国供销合作总社咖啡标准化技术委员会成立大会举行，35家行业协会、科研院校与知名企业齐聚，从种植、加工、仓储流通到品质评价，全链条标准建设启动。
会上，大湾区基地联合粤港澳三地9家单位广州市咖啡协会、深圳市咖啡产业协会、香港咖啡红茶协会、澳门咖啡与茶协会等共同发起《粤港澳大湾区咖啡产业发展公约倡议》，承诺共建一体化优质供应链、科技赋能绿色创新、拓宽国际化渠道、恪守规范自律。
粤港澳大湾区各咖啡协会以“公约”形式绑定，这意味着大湾区咖啡产业从各自为战进入了协同共进的新阶段。背靠云南产区、面向港澳国际市场、手握8万吨双仓枢纽，惠州正在成为全国咖啡产业版图上的一个关键节点，北接云岭咖园，南连港澳杯盏，东达全球供应链。
仓容在扩容、标准在建立、产业链在集聚。从“首届”到未来的每一届，这个坐标还将持续放大，惠州正萃取出产业协同的最浓风味。
采写：赵启旭
来源：南方农村报
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